Khi nhắc đến lò nướng Brandt, người ta thường nghĩ ngay đến thiết kế chuẩn châu Âu, chất lượng bền bỉ và khả năng nướng đỉnh cao. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi: lò nướng Brandt có mấy chế độ nướng, mỗi chế độ hoạt động ra sao, và món nào thì nên dùng chế độ nào để “ngon chuẩn đầu bếp”? Nếu bạn vừa mua một chiếc lò nướng Brandt hoặc đang cân nhắc đầu tư cho căn bếp của mình, bài viết này chính là “bí kíp gối đầu giường” dành cho bạn!
Lò nướng Brandt có mấy chế độ nướng?
Thật ra, câu trả lời không nằm ở một con số cụ thể – bởi vì lò nướng Brandt có nhiều dòng sản phẩm khác nhau, mỗi dòng sẽ được trang bị số lượng chế độ và tính năng khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung, các model phổ biến hiện nay của Brandt thường sở hữu từ 8 đến 12 chế độ nướng chính, chưa kể các chương trình nấu tự động và chế độ hấp thông minh.
Cùng khám phá chi tiết các chế độ nướng tiêu chuẩn và chức năng nâng cao mà bạn thường gặp trong các mẫu lò nướng Brandt hiện đại nhé!
Giải mã các chế độ nướng cơ bản của lò nướng Brandt
Nướng nhiệt tuần hoàn (Quạt đối lưu)
Nguyên lý hoạt động: Quạt trong khoang lò sẽ thổi khí nóng tuần hoàn khắp không gian nướng, giúp nhiệt độ phân bố đồng đều.
Khi nào nên dùng? Khi bạn muốn giữ độ ẩm cho món ăn, hoặc cần nướng nhiều món cùng lúc mà không bị lẫn mùi. Rất phù hợp cho:
Các loại cá nướng
Thịt nướng nguyên tảng
Bánh mì, bánh ngọt mềm xốp
Ưu điểm nổi bật: Có thể nướng 3 món ăn cùng lúc mà vẫn giữ nguyên hương vị, tiết kiệm thời gian & điện năng.
Nướng nhiệt trên và dưới
Nguyên lý hoạt động: Nhiệt từ thanh nhiệt trên và dưới lan tỏa đều, không sử dụng quạt.
Khi nào nên dùng? Khi bạn muốn thực phẩm giòn cả hai mặt nhưng vẫn mọng nước bên trong, lý tưởng cho:
Gà hầm, bò om rượu vang
Các món nấu chậm trong nồi đậy nắp
Bánh mì nướng, bánh tart
Lưu ý: Chế độ này nấu nhẹ nhàng, giữ vị truyền thống, thích hợp cho các món cầu kỳ cần nấu từ từ.
Nướng nhiệt dưới + quạt
Nguyên lý hoạt động: Sử dụng nguồn nhiệt từ dưới + quạt đối lưu để tạo ra lớp đáy giòn hoàn hảo.
Khi nào nên dùng? Nếu bạn thích:
Bánh trứng nướng, bánh flan
Bánh trái cây, bánh quy giòn
Ưu điểm: Giúp bánh vàng đều, không cần làm nóng trước, tiết kiệm điện.
>>> Nếu bạn đang tìm một thiết bị nhà bếp đa năng và hiệu quả, đừng bỏ qua lò nướng tiết kiệm điện thương hiệu Brandt – lựa chọn thông minh giúp nấu ăn ngon hơn, tiết kiệm điện hơn mỗi ngày!
Nướng công suất cao (275°C)
Nguyên lý hoạt động: Cho công suất nhiệt cực cao trong 7 phút đầu, phù hợp làm vàng bề mặt món ăn nhanh chóng.
Khi nào nên dùng? Nếu bạn cần “xử lý” nhanh món như:
Xúc xích, cốt lết, sườn nướng
Bít tết, thịt nướng dày
Lưu ý: Không nên dùng quá lâu. Thường được áp dụng cuối cùng để tạo lớp vỏ giòn, xém đẹp mắt.
Nướng nhiệt trên + quạt
Nguyên lý hoạt động: Thanh nhiệt trên làm nóng, kết hợp quạt phân tán nhiệt xuống đều thực phẩm.
Khi nào nên dùng? Đặc biệt tốt cho:
Thịt sườn, cá nguyên con
Gà nguyên con, các tảng thịt lớn
Tính năng hay: Làm vàng mặt trên mà không lo cháy mặt dưới – bí quyết của các đầu bếp chuyên nghiệp!
Các chương trình nấu tự động cực “xịn sò” của lò nướng Brandt
Ngoài các chế độ nướng thủ công, nhiều model cao cấp của Brandt còn được tích hợp chương trình nấu tự động (Autocook) và chế độ hướng dẫn công thức (Recipes).
Chế độ Autocook – Nấu ăn tự động
Chỉ cần chọn loại thực phẩm và trọng lượng, lò sẽ tự động tính toán nhiệt độ và thời gian lý tưởng, đảm bảo món ăn chín đều và thơm ngon.
Một số món ăn trong chế độ Autocook:
Cá, thịt bò (tái/vừa/chín kỹ), thịt gà, thịt lợn
Pizza, rau củ nhồi
Bánh ngọt, bánh quy, bánh gato
Chế độ Recipes – Có sẵn công thức
Bạn chỉ việc chọn món, lò sẽ gợi ý mức nhiệt và thời gian chuẩn, phù hợp với:
Cá hồi, vai cừu tái, thịt bò tái
Bánh soufflé, tart trứng, bánh trái cây
Cà chua nhồi, thịt gà, thịt nướng
Cách sử dụng:
Bấm phím +/- để chọn món
Bấm OK để xác nhận
Nhập trọng lượng → OK → Lò bắt đầu nướng
Tính năng hấp tự động – “xịn xò” cho ai mê ăn healthy
Ngoài các chế độ nướng, một số dòng lò nướng Brandt còn tích hợp tính năng hấp tự động, cực tiện lợi cho người yêu ẩm thực lành mạnh:
Có thể hấp cá, thịt, gà… chỉ bằng 1 nút bấm.
Cách sử dụng: Đổ 300–500ml nước vào khay tầng thấp → chọn món hấp → chọn trọng lượng → bấm OK là xong!
Mẹo nhỏ giúp bạn dùng đúng chế độ nướng
| Món ăn | Chế độ gợi ý | Ghi chú thêm |
| Cá nướng | Nhiệt tuần hoàn | Giữ độ ẩm, không bị tanh |
| Bánh mì | Nhiệt trên & dưới | Giòn vỏ – mềm ruột |
| Bít tết, xúc xích | Công suất cao (275°C) | Làm vàng mặt nhanh, thơm đậm đà |
| Bánh quy | Nhiệt dưới + quạt | Vàng giòn đều, không cháy mặt trên |
| Gà nguyên con | Nhiệt trên + quạt | Vàng đều, chín sâu từ trong ra ngoài |
Lò nướng Brandt có mấy chế độ nướng? Đáp án: Đủ để bạn nấu cả thế giới!
Không chỉ đơn thuần là “lò nướng”, Brandt đã đưa trải nghiệm bếp núc lên một tầm cao mới với hàng loạt chế độ thông minh, thân thiện người dùng, hỗ trợ cả những ai không rành bếp cũng làm được món ngon như nhà hàng.
Từ chế độ nướng thủ công linh hoạt, đến chương trình nấu tự động tiện lợi, lò nướng Brandt đúng nghĩa là người bạn đồng hành không thể thiếu trong mọi căn bếp hiện đại.
Bạn đã biết hết các chế độ trên chiếc lò nhà mình chưa? Nếu chưa, hãy thử từng chế độ theo hướng dẫn trên để khám phá “chân ái” cho từng món nhé!
>>> Xem thêm review lò nướng Brandt BOP7568LX thực tế
